¿Cuántas barbacoas necesitas para darte cuenta de que no puedes vivir sin ellas?. Para darte cuenta que echas de menos disfrutar de la comida al aire libre y rodeado de tus seres queridos.
La barbacoa es la excusa ideal disfrutar de la comida y la compañía entorno a una mesa en el jardín o la terraza.
Será por eso que:
¡Todo sabe mejor si se cocina en la barbacoa!, además aunque no lo creas se puede cocinar todo tipo de alimentos en ellas además de la carne.
Una razón de peso para que conozcas los tipos de barbacoas y así elijas la que más te conviene.
Las barbacoas de gas permiten la regulación perfecta del fuego con lo cual evita que los alimentos se quemen por fuera y queden poco hechos por dentro.
Además son muy rápidas y no requieren preparación del fuego previa por lo que sólo encender y listo. Además, con este tipo de barbacoa evitas el constante humo que desprende la leña o los carbones, lo cual la hace perfecta para ti si tu espacio es cerrado.
Las barbacoas eléctricas son las más fáciles de utilizar ya que son lo más parecido a la cocina de tu casa. Además no tendrás que preocuparte de que el olor a humo quede impregnado en tu ropa o tus paredes, ya que no usan carbón o leña. Sólo necesitas tener una conexión eléctrica cerca y a disfrutar de tu barbacoa.
Si quieres disfrutar de las carnes y pescados hechas sobre la brasa de leña o carbón.
Si te gusta lo tradicional, ésta es perfecta para ti. Son las que más consiguen el sabor único y exquisito del ahumado. Quedan perfectas en tu jardín o terraza al aire libre, allí donde quieras amenizar el lugar con un delicioso olor a parrilla. Es el punto de reunión familiar y participe de infinidad de agradables y sabrosos momentos.
Aprovechar cualquier pretexto para hacer una barbacoa, es la mejor manera de pasar tiempo con tus amigos y familiares mientras se disfruta del inigualable sabor de la comida hecha en la barbacoa.
El hacer un asado o parrillada saludable no significa simplemente asar vegetales. Gracias al auge de los cursos culinarios y las nuevas tendencias de nuestra cocina latina, actualmente las parrilladas incluyen ingredientes nuevos para satisfacer a los paladares más exigentes y de paso nos permiten cuidar la salud y la línea.
No te niego que una parrillada tradicional es deliciosa, pero también es importante que reconozcamos que no siempre es la opción más saludable. Probablemente habrás notado que en tus últimas parrilladas familiares o con tus amigos, algunos prefirieron dejar a un lado el chorizo para controlar su colesterol, y otros prefirieron el pollo para cuidar su dieta.